No.149 2011.5.29(sun)7種類の野菜入り雲呑麺(中太麺・塩)¥880
『またまた新メニュー』
晩メシ時、雨が降ってるので→近所の雲呑の旨～い店でラ食。
傘差して徒歩で向かい、20時40分到着→雨天でも、客10人強と中々の入り。相変わらず、人気＆活気がありますね～
入店し、奥のテーブル席へ誘導。店員さんが元気で、雨降りの憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれます^^
で本日のターゲットは→外看板でアナウンスされてる、限定？新メニューの“7種類の野菜入り雲呑麺”。
少し前の限定麺に“野菜たっぷりわんたん麺”ってのがあったけど、それより野菜の種類が豊富な分30円割高な設定っすね。
店員さんに→「二：これ（7種類の野菜入り雲呑麺）って塩と醤油で選べるんですか？」と確認すると→「広：基本でおススメは塩ですが」とのアンサーで→元々塩希望だったので「二：じゃあ塩でお願いします」とコール。
で程無くして、野菜山なコノ一杯が配膳→中々ボリューミーな野菜感。グリーン菜に赤や黄色がパラパラと彩り豊かっすね～
では7種の野菜チェック→先ず目に飛び込んでくるプリタツな水菜、3cm丈のアスパラガスと5～6cm丈カットのインゲン、赤黄緑シグナルカラーのパプリカ、珍しいブロッコリーは2個入ってた、あと野菜と言えば欠かせないキャベツ＆もやしのラインナップ。
先ずスープから飲→コレ塩か？野菜炒めてんのかな？炒めた時の下味とゴマ油感で、ココのスッキリ塩スープとは違う香ばしさがプラスされた味わい。
ココのスッキリ系な塩スープの方が好みだけど→この野菜を食べさせる一杯には、少し厚みが付いたこのスープの方が合うね^^
麺は→チョイと平たい中太麺で、モチっとした食感で食べ易さ重視なタイプ。もう少し歯応えがある方がイイ様な気もするが、雲呑との相性を考えると丁度イイ気もする。
雲呑は4個。デフォで7個INしてるって事を考えるとチョイ少ない。4個中の1個が皮がボロっとしてて中身が露出してたけど、4分の1ならOKとしましょう。
野菜は→水菜シャキシャキ、アスパラ＆インゲンがポキムチ食感でその他がチョイとクタリ気味。色んな食感が混在し中々楽しめた印象。
それにしてもコチラの店舗は、続々と新メニュー（限定で）を提供してくれます。新しモノ好きには有難いっすわ^^
個人的には→大好きヒットな鶏白湯系の“濃厚雲呑麺”をブラッシュアップした様な一杯が開発されると嬉しいっす！