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＃やさしいアゴだしスープ。食べやすいチャーシュー。2011.5.28日曜の12時半頃訪問。待ちなし。豚骨ベースとはいえ、トビウオのダシで優しく感じさせるスープ。後半は卓上のスープだれを加えて飽きをカバー。チャーシューはほろほろとほぐれそうな柔らかいもの。麺は・・自家製の手もみ。スープに合わせたのか、味はなくツルシコ感もなく。まずくはなく特徴のある麺として悪くはないものの。。個人的にはコシが欲しいところ。機会があれば。。中華そば（煮干）を試してみたいです。
しんえもん
なお
shushushu
ひぐま
すてぞー
パットの星☆彡
＃やさしいアゴだしスープ。食べやすいチャーシュー。
2011.5.28日曜の12時半頃訪問。待ちなし。
豚骨ベースとはいえ、トビウオのダシで優しく感じさせるスープ。
後半は卓上のスープだれを加えて飽きをカバー。
チャーシューはほろほろとほぐれそうな柔らかいもの。
麺は・・自家製の手もみ。スープに合わせたのか、味はなくツルシコ感もなく。まずくはなく特徴のある麺として悪くはないものの。。個人的にはコシが欲しいところ。
機会があれば。。中華そば（煮干）を試してみたいです。