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「ガーリック塩つけめん」@つけめん 蜩の写真5月29日(日) 11:50訪問

今日のお昼は蜩さんです。
雨ですが店内は賑わっています。
何を頼もうか悩みに悩にました…。

で、ちょっと冒険して「ガーリック塩つけ麺」をポチ。
後輩と一緒ですので麺量はそのままです。

待つこと10分程でご対麺です^^

もうすでにニンニク臭がスゴいですね。。

まずスープから。
ひとクチ目で口いっぱいにニンニクが広がります。
塩という割には、塩をあまり感じませんね…。
ニンニクが強力な為でしょうか…。

塩気をあまり感じないのに、ショッパさは口に残ります。
う~ん、酸味がかったショッパさで、塩のとは違う感じがします。

スープが油っぽいですね。
天カスが入っているので、余計に油っぽさが増しています(´_`。)

麺はツルっとして歯ごたえもあり、普通に美味しいです。
シャバ系のスープとの絡みはイマイチですが。。

具材は、お肉・メンマ・ナルト・天カス・ネギです。
お肉はほぐしたチャーシューと、豚バラの2種類が楽しめます。
メンマは普通です。

スープ割りでは三つ葉が入ってリターン。
少しは改善されるかと思った酸味がかったショッパさと、
油っぽさはそのままでしたね…。

味もCPも、もうちょっとかなぁ~という感じです。
冒険しなきゃ良かったかな(ノ△・。)

ご馳走さまでした。


まだ仕事中だけどニンニク臭は大丈夫かなぁ…。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんわ~

コチラ豚魚は旨かったんですが塩はもうひとつだっみたい。
塩だとアブラっこさ際立っちゃいますよね。
もうちょっと動物系の旨みが濃かったら良かったのかもしれないですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月30日 00:05

ヒロキさん

こんばんわ。
スープに多量の油が浮いてましたので、
結構キツかったですね…。
次回訪問時はノーマルなつけ麺を食します。。

たく☆ | 2011年5月30日 20:58