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すごい久しぶりの訪問です。４回目くらいかな？地方勤務のここ最近ラーメンに目覚めた友人が東京出張中につき付き合ってきました。６時半過ぎ着で待ちなし。先客は７名ほど。久しぶりのスープをいただきます。こってりを選択しても比較的上品な味。しかし油分が強すぎますね。煮干しが控えめに効いているスープは飲みやすく決してまずくはないのですが今となっては印象が弱すぎます。麺はモチモチが少し残った中太麺でなかなか好み。スープとの相性もいいです。角煮は程よい甘味で柔らかくておいしい。このスープとの相性は微妙ですけど。全体的にはよくまとまってると思いますが特に強い印象を残さない一杯という感じでしょうか。
ガンバルディ
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
すごい久しぶりの訪問です。４回目くらいかな？
地方勤務のここ最近ラーメンに目覚めた友人が東京出張中につき付き合ってきました。
６時半過ぎ着で待ちなし。先客は７名ほど。
久しぶりのスープをいただきます。こってりを選択しても比較的上品な味。しかし油分が強すぎますね。
煮干しが控えめに効いているスープは飲みやすく決してまずくはないのですが今となっては印象が弱すぎます。
麺はモチモチが少し残った中太麺でなかなか好み。スープとの相性もいいです。
角煮は程よい甘味で柔らかくておいしい。このスープとの相性は微妙ですけど。
全体的にはよくまとまってると思いますが特に強い印象を残さない一杯という感じでしょうか。