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土曜日の12時半訪問。待ち5名。ここは回転が早いとは言えないお店なのでこの待ち人数でも30分近く待ちました。神名備さんは大好きなお店で定期的に訪れておりますが、ラーメンデータベースを含む世間の評価がそれほど高くない事に納得いかないお店です。さて、本日は塩ラーメンとおにぎりをオーダー。醤油の方が人気で私も醤油の方が好きですが久しぶりに塩を。流行りの淡麗系とは異なりやや濃い目、やや塩分強めのスープ。バランスが非常に良くとにかく美味しい！プリプリの玉子麺も文句なしです。トッピングはデフォでしゃきしゃきで質の良いもやしにネギと大きなチャーシューが乗ってます。チャーシューはホロホロで絶品です。本日のおにぎりはトマトご飯でした。優しい味わい。久しぶりの塩でしたが大満足でした。でも、やっぱり私は醤油の方が好きです(笑)
ガンバルディ
№61
ゆりりん
Rio_ramen
どんどん
ここは回転が早いとは言えないお店なのでこの待ち人数でも30分近く待ちました。
神名備さんは大好きなお店で定期的に訪れておりますが、ラーメンデータベースを含む世間の評価がそれほど高くない事に納得いかないお店です。
さて、本日は塩ラーメンとおにぎりをオーダー。醤油の方が人気で私も醤油の方が好きですが久しぶりに塩を。
流行りの淡麗系とは異なりやや濃い目、やや塩分強めのスープ。
バランスが非常に良くとにかく美味しい！
プリプリの玉子麺も文句なしです。
トッピングはデフォでしゃきしゃきで質の良いもやしにネギと大きなチャーシューが乗ってます。
チャーシューはホロホロで絶品です。
本日のおにぎりはトマトご飯でした。
優しい味わい。
久しぶりの塩でしたが大満足でした。
でも、やっぱり私は醤油の方が好きです(笑)