近くを通ったので食べて行く事に。ちょっと探すのに手間取りました。前客0、後客1。お冷を持ってきた女性店員さんに油そば並を注文。7分ほどで提供。同時にお好みでお使いくださいとトッピングセットが渡される。

早速見ると綺麗に盛り付けられており、麺はやや細めのストレート。そのまま食べてみるとかなりもちもちしており、歯応え良く美味しい。べちゃっとしていたりもせず、喉越しばっちり。さすが自家製麺ですね。
しっかり混ぜて食べてみるとやや薄めな感じですが、3口目くらいからは特に気にならず、薄いとは感じませんでした。
トッピングは短冊状のチャーシューのせいか、味の印象がやや弱め。たまねぎは僅かな辛みとシャキシャキ感が良いものの、元々全体的に薄味なのでメンマはほぼ空気。スープとかに浸らない油そばだとちょっと印象に乏しいかな。

無料で渡してくれるトッピングセットや、卓上の魚粉など好みに応じて色々味を変えられるのは良いですね。ご馳走様でした。今度は限定の塩を食べてみたいと思います。