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そして後日立ち寄った際にコレを注文。今の基準で言えば中細くらいを固ゆでにした麺は粉が良いのだろう、パサパサ感もなくしっかり味わえた。つけ汁も前回のラーメンよりは相性が良いと思います。ただし味玉の出来は酷く最近珍しい固ゆで玉子。まぁ別料金のところも珍しくないしタダだと思えば仕方ない（それに割ってないので避けるのも容易い）のかもしれないが、味わいというのは皆無だった。半熟を作るノウハウも知れ渡った今となってはそれほど手間の掛かる事ではないのでちゃんと拘った方がいいと思います。あとトッピングもちょっと寂しい感じがある。味とは関係ないけど、店内照明はもっと明るくすべきです。薄暗いところでの食事は不味く見えます。料理店のセオリーです。とはいえ、通勤路ド直撃コースなんで、機会あったらまた行っても良いなと思ってます。
nakanoya
ビール牛（うし）
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
赤バイクの知蔵
nakanoya
misu5959
そして後日立ち寄った際にコレを注文。
今の基準で言えば中細くらいを固ゆでにした麺は
粉が良いのだろう、パサパサ感もなくしっかり味わえた。
つけ汁も前回のラーメンよりは相性が良いと思います。
ただし味玉の出来は酷く
最近珍しい固ゆで玉子。まぁ別料金のところも珍しくないし
タダだと思えば仕方ない（それに割ってないので避けるのも容易い）のかもしれないが、
味わいというのは皆無だった。
半熟を作るノウハウも知れ渡った今となってはそれほど手間の掛かる事ではないのでちゃんと拘った方がいいと思います。
あとトッピングもちょっと寂しい感じがある。
味とは関係ないけど、店内照明はもっと明るくすべきです。
薄暗いところでの食事は不味く見えます。料理店のセオリーです。
とはいえ、通勤路ド直撃コースなんで、
機会あったらまた行っても良いなと思ってます。