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76点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば あまのや（宮城県仙台市宮城野区）けＮぢ

麺は細く緩い縮れ。
水晶麺とのこと。
固めオーダーで、コシがあり食感いい。
スープは淡麗な醤油。
色も淡く、醤油感は控えめ。
サラっとした脂が厚めでコク。
飽きない味。
特製は豚バラと鶏もも肉のこんがりチャーシューがトッピング。

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