2011年6月3日（金）　12:30

仕事の都合でお台場から羽田空港まで移動する道中食事にと立ち寄ったお店『髭』
会社の方と2名（SSさん）で訪問。
お店前に待ち客1名。
店前の券売機で『ラーメン（700円）』の食券を購入して待つ事10分ほどで店内に入店。
一番左端のカウンター席に着席。
食券をカウンター上に提示する際『脂少なめでお願いします』と店主に伝えると『ジロッ』とこちらを見ただけで何の返事もアクションもなし。
相変わらずの不愛想っぷりを確認いたしました。
調理を眺めて待つ事5分ほどと早めの『ニンニクは？』の問いに『お願いします』と答えて着丼となりました。

脂少なめのオーダーは無返事ながらもしっかり通っていたようでスープはスッキリとした口当たり。
濃い口でしょっぱメなのは分かっていましたが脂少なめは正解と思えるうまさのスープ。
（ま、脂分はもっとあったほうが味覚的にはより旨いのでしょうが、私の体は多くの脂分を消化しきれず肝臓や皮下にどんどん溜まっていってしまうのでそれを考えると脂少なめがイイと思ったという事です）
麺は茹で時間が短かったせいかかなり固めで茹で加減に関しては好みどおりではなかったのが残念。
ただ、麺は香ばしくて食べていて美味しいもの。
長さが長いのが特徴的。
麺の量は250gという事でかなりお腹が膨れます。
野菜は軽めに茹でられいるシャキシャキモヤシを中心にチョビキャベツ。
豚は分厚くてゴッツイのが2つ。
1つは柔らかくて食べ易かったが2つめが固かった～。
この内容で700円はお得感満点、お腹パンパンです～。

同行したSSさんはラーメン（ニンニク少し）を食してこのコメント↓
『美味かった。特に麺が美味かった。量もイイ感じ。店主の愛想がもっと良ければ100点だが。店の近くにコインパーキングがないことも減点の理由で・・・98点』
との事でした。

ごちそうさまでした！！