No.158 2011.6.10(fri)醤油ラーメン(ニンニク無し)¥700※黒烏龍茶は外の自販機で150円
『黒烏龍茶復活！』※ジザブロー
週末のランチタイム。
J目当て？の商談相手を連れて向かうは→モチJ系のコチラ。
アッサリ系な気分だったので「二：混んでたらどーします？」と気持ちを他に向けてもらおうと思うも→髭、外並びなし。
じゃあ食いますかって事で、12時15分頃到着→ジャスト満席状態。
少し前に“油そば”食べたばっかなので→今日はデフォっと“醤油ラーメン”にします。
ついでに→青い自販機に向かい“黒烏龍茶150円”を購入。前回（2011.5.30）訪問時には売ってなかったけど無事に復活してます。良かった^^
少しして退出客と入れ替りで入店。
黒烏龍茶を装備しているのでセルフ水はスルー。空いた2番席に座り、カウンター上にペパチケをセット。
待機中、後ろ入口ドアが開いた時に→レシート状のペラ～いペパチケが風で飛ばされ厨房へ落下。やべっ、マリオ氏にドヤされる～^^;
前の人達のオペが終了したタイミングで「二：スンマセン、、、食券落ちちゃいました^^;」→「マ：あっ、あ～コレね」とペパチケがエスケープ。
で程無くした頃→「マ：そっちは（ニンニク入れますか）？」に「二：無しで」と返答し配膳→油ばっか食べてるので、デフォは久々っす^^
レンゲを拝借し、先ずはスープから飲→カエシ先行で醤油がビーン！ショッパさ加減がマストでキレが抜群っす！
いつもより背脂の浮きがライトめで、J汁のイイ重厚感を残しつつも過度にクドクドしないシャープな口当たり。今日の旨いよ！
麺も→今日のイイっす！僕にとっては上ブレで、ボイルタイムをチョイ早めに切り上げちゃった？みたいでワシワシっとハードでワイルドな歯応え。
ガシガシとオーション麺を噛み千切る様に食べ進む、食べる”と言うより“喰らう”で男な感じが良し！
トッピン具は→豚がゴ～ロゴロ～っと3塊がON。いつもの赤白の層になったバラ肉タイプと違い、シッカリしたハードルックスな肉の塊。
その豚を食→、、、ん？！この豚って“腕”じゃない？！腕だよ！ウデ！サイボーグ店主のお気に入り部位の“腕”を使用した豚チャー。コレ旨っ！当たりっす！
ヤサイは→イイ感じのシャキシャキ感でイイ感じの盛り。
旨い旨いと固形物をサクっと食べ終え、スープを2～3レンゲ飲して、ご馳走さま～^^
結論→いつもよりアッサリな豚骨醤油スープ（って言ってもガツコテJですが^^;）、オーションの存在感がアリアリなワッシリ固麺、好みな腕豚と上にブレた印象の一杯。
ココは油に軍配と決め付けてましたが、キレキレな醤油ラーメンも旨いっすね^^！
この腕豚なら、次回はチャーシューメンにしよーっと^^