Item: MENYA 食い味の道有楽
Rating: 90
Author: 右京

90点

右京

柏市(１杯目)　　　(閉店)　
先月のグリグリトマト

オフの前にフライング(笑)
てつさんと３ちゃんさん
2人のカレーレポ見せられ。
食券はたしか辛味ラーメンの食券だったけな?忘れた。
出て来た1品を見て意表を突かれた。
先月で終わったはずの太陽のグリグリトマトで嬉しい。

濃すぎず薄すぎずとトマトはあっさりとクリア。
爽やかな味わいはコクがあり絶妙な塩加減。
砕かれたトマトもかなり入っていて1個丸々潰していれている？
チーズとトマトってナイスな組み合わせ。

具は海老とリングのイカと水菜、チーズと生タマネギにほぐしチャー。
水菜は別として具の組み合わせがトマトとマッチ。
麺は太麺でシコシコツルツルで小麦ウマ。
気を使っていただいた店主さんに感謝。
この後にカレーが登場。

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2011年6月3日 23:24投稿（2024年6月21日更新） | コメント (6) | このお店へのレビュー： 8件

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右京さんの他のレビュー

右京さん、こんばんは。

見た目も綺麗な一杯ですね～。
黄色の麺、水菜の緑、海老とスープの赤、そして烏賊の白。
実に鮮やかで食をそそりそうです。

トマトとニンニク、そしてチーズとの相性はもちろんバッチリですね～。
パスタではお馴染みの組み合わせですが、ラーメンになってもその相性の良さは変わらぬようです。