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夏麺スタンプラリー加盟店の限定です!横浜ご当地のサンマー麺をつけ麺として提供する一杯です。つけ汁はサンマー麺のそれ。都度に炒められた野菜(長ネギ、玉葱、白菜、ヤングコーン等等)が緩めの餡かけ状になっています。過剰な餡かけでは無いですが麺への絡みはかなりのものでした。麺はしっかりとちじれの入った細麺。たまたまなのかかなり柔らかい湯で具合で、水で〆て頂いていたにも関わらず柔やわでした。ちょっと残念な感じでした。麺上に配された炙ったバラ肉は炭火焼きの様なとっても良い香りで超美味!茹でたもやしとカイワレ大根、つけ汁の野菜炒めも相まって、野菜をタップリ食べた感が良かったです。こちらのスタンプラリーの景品はオリジナルのTシャツです。普段スタッフさんが着られている物の白verで、今回のスタンプラリーの為に作られた物だそうです!
へべれけさん、こんばんは。 お、こちらへも来ましたね~。 今回の企画で、サンマーメンについて再評価してくれる人が増えると嬉しいです。 >麺への絡みはかなりのものでした。 餡かけの適度な粘度が絡みに貢献してますよね。 こうやって実際に食べてみると、サンマーメンの餡とつけ麺って 結構相性が良さそうな気がするんですよね。
横浜ご当地のサンマー麺をつけ麺として提供する一杯です。
つけ汁はサンマー麺のそれ。都度に炒められた野菜(長ネギ、玉葱、白菜、ヤングコーン等等)が緩めの餡かけ状になっています。過剰な餡かけでは無いですが麺への絡みはかなりのものでした。
麺はしっかりとちじれの入った細麺。たまたまなのかかなり柔らかい湯で具合で、水で〆て頂いていたにも関わらず柔やわでした。ちょっと残念な感じでした。
麺上に配された炙ったバラ肉は炭火焼きの様なとっても良い香りで超美味!
茹でたもやしとカイワレ大根、つけ汁の野菜炒めも相まって、野菜をタップリ食べた感が良かったです。
こちらのスタンプラリーの景品はオリジナルのTシャツです。
普段スタッフさんが着られている物の白verで、今回のスタンプラリーの為に作られた物だそうです!