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コメント
お疲れ様です！こんばんは＾＾
２度目のレビュおつです。
この間、誉さんに行った時もこちらとどちらにしようか迷いました。
王道家さんの隣なのに高い評価です。
私は塩を食べなくっちゃ！
ではでは、また！
きくりん | 2011年6月6日 02:49毎度。
壱成家が柏に来てましたか。
内容がよさそうですね。
帰京の際には顔を出さねば。
行列 | 2011年6月6日 07:07どうもです!!
こちらなかなかいいですよね～
次回柏訪問時にも寄ってしまいそうです!!
泉 | 2011年6月6日 08:07ども～
しこたま呑んだ後の
豚骨って旨いんですよねぇ～
最近、そんな暴食してないんで
今度呑んだときにでも(^^)
YMK | 2011年6月6日 08:15店主さんは
こちらにおいででしたか？
いれば行くんだよ～
多分ｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月6日 09:06おはようございます。
家系ですか～
あまり行かないんですよね。
食べればおいしいのは分かってるんですけどねぇ
とか言いつつ家系をアップしたりして（＾＾；
Stag Beetle | 2011年6月6日 09:29こんにちは～＾＾
こちらは課題店であります！
飲みの後の一杯だとさぞウマいでしょう～、ヨダレ出ます。
最近豚骨醤油をセーブしてるんですが、このスープの色合いを見たら我慢出来ませんね＾＾
あずさ | 2011年6月6日 11:53こんばんは。
先日はお世話になりました。
こちらのラーメンは、やっぱり好みです。
呑んだ後に、ここや誉で〆られる、近辺の方がまた羨ましい。
本店で塩、醤油、味噌と食べましたが、やっぱり塩が一番好きと再認識した次第です。
nice50 | 2011年6月6日 23:16まいどん
直系がキツくなったワシは 迷わずここに入るでしょうｗ
越谷は ワシは好きですよ～
爺ちゃま | 2011年6月6日 23:36どうもです！
醤油も悪くはなかったですね。
おいしい食べ方を実践するのに投入するものが多いですが。
味噌ラーメンも食べて確認しないと！
じゃい(停滞中) | 2011年6月7日 20:27ドモです！
やはり････美味しそうｗｗｗ
僕は地元で呑みなおしました
結局2時まで呑んで次の日仕事ｗ
2日酔いでしたよ～(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年6月9日 09:01
券売機で表記を購入し、カウンター席に腰掛け表記コールをして待ちます。。
談笑しながら待つこと約7分で登場です。。
スープは相変わらずのクリーミー鶏白湯ですが、スープ温度はアツアツ。。
んでもって、丁度良い塩梅と濃度。。前回戴いた塩に比べ醤油の方が味の輪郭形成がしっかりしている感じがしますね。。
家系と呼ばれるお店と同じ舞台に上げて比較するのはアレですが、自分的には直系の味わいより好みですね。。
麺は中太ストレート。。モチッとした食感が身上。。どうやら本店ではダマになったまま出したりしてた様ですが、柏は茹で加減も丁度で充分美味しいですね～。麺量は150g程度。。
ほうれん草はいいですよね。
このクリーミー濃厚スープとよく合っており、スープを啜りながらモリモリ頂けます。。最高の付け合わせですよ。チャーシューは多少小振りでしたが２枚搭載。。味付けは結構しっかり感じます。
強烈な印象はありませんでしたが、前回のものよりは質量的に良い印象を受けました。
海苔はすぐスープにやられてしまうのが玉に瑕。。とはいえ、この値段で３枚搭載なら仕方のないところでしょう。。
今回飲み会後でしたのでライスは自重しましたが、かなり欲しましたね。。このスープに合わないわけがありません。。次回は海苔をスープにドブ付けしてガッツリ頂きたいところです。
完食。。こちらも旨いですね。。
周りのお店は結構混み合っていますが、此方はすぐ頂けますし、柏で飲んだ後の定番になっちゃいそうですよ。
ブレなのかもしれませんが、南越谷のクォリティーが余り宜しくないなんて話も。。コチラはしっかり作られていますが、このままいい状態を維持して欲しいところですね。