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「つけめん(並)¥780」@三ツ矢堂製麺 大山店の写真6月5日(日)16:00頃訪問 待ちなし
いつの間にか出来てたこちらへ初訪問!
聞けばもうオープンから約1ヶ月ぐらい経っているとの事・・・
毎晩遊座商店街は通ってるのに気付かなかった。。。
時間も時間なので並盛を
4種類から選べる麺の〆かたから普通にひやもりをチョイス
お菓子用小麦粉を使ってるとか?
麺に力入れてるような能書き?がつらつらとメニューや壁に掲載されてます
他のレビューを見ると作り置き?と思わせるような提供の早さですが
さすがにこの時間だからか着丼までに5分ほどかかりました
スープの見た目は最近はもう普通になったでしょうっと言うような豚骨魚介っぽい色
粘度がどうか?ってのが気になるぐらいな感じです
麺をつけ1口頂くと「やっぱり・・・」ってぐらいな味です
ゆず風味?っと書いてあった気がしたのですが思い出すまで分からない程度です
そういえばと思いつけ汁の底の方を探るとみじん切りのゆずがありました
でも殆ど味?風味?は感じられず
麺も菓子用だから?小麦の味や風味はほとんどしません
大盛(茹で上げ600g)まで無料との事ですが
それをプラスしてもCPが悪いです
また気が向けばチーズ入りのつけ麺でも食べに行くかも
ごちそうさまでした

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