開店から3カ月弱でしょうか、
新店舗では、限定は基本的にやらない三ツ矢堂ですが、
こちらの店舗でも、限定が出されるようになったようです。
限定には定評のある三ツ矢堂、さて、今回は？

「トムヤムクンをヒントにした冷やしつけめん、
かつてない刺激とアジアンな香りがたまらない！」
と、POPにあります。
結論から言うと、この前段は「？」、後段は「！」という感じです。

冷たい浸け汁は、海老ダシベースに、
ココナッツ、レモングラス、パクチーを加えたもの、
麺皿サイドにも、トマト、レモン、パクチー、甘エビというアイテムが盛られ、
合わせてそこそこの量の茹でモヤシもトッピングされております。

麺は、基本のものより若干細めのものにしてあるのかな？
モッチリ＋ツルツルの心地よい表面食感、
喉越しもよく、適度な弾力があって、美味しいです。

潜らせる浸け汁は、かなりココナッツミルクの主張が強い、というか、ほぼ単独主演。
エビ出汁は、出汁というより、主役の薄めのメイクといった感じです。
ココナッツミルクの効き方が、アジアンながらどこかデザートチックで、
かなり女性に好まれそうなチューニング。
酸味は、酢酸系のものが適度にキリリ、
トッピングからトマト・レモンの爽快系酸味も加わり、
ココナッツミルクの甘味がたるくなるのを和らげ、かつ輪郭線を施す役割。
もうちょっと辛味が効いてるのかと思いましたが、基本的に甘口、
それを酸味が抑揚づけるといったイメージです。
パクチーもかなりの量があり、
これを気にしない私には、浸け汁にアジアの野の香を立たせ、膨らませる感じが面白いですが、
川越のあの人あたりは、悲鳴を上げるかお、というくらい、しっかり効いています。

甘エビの頭の中に、そこそこミソが入っていて、これを啜るとけっこう美味しかったり、
辛味が少なく、拍子抜けしたところを、卓上一味で補ったりしながら、
「うんまい♪」というより、「不思議な心地よさ」みたいな味わい、
それを感じているうち、あっさり完食。
やはりここの450ｇって、多く感じません。

スープ割は卓上ポット提供、
このメニュー専用のものではなく、一般のつけ麺用の魚介出汁がけっこう濃い、温かいもの、
ただ、これが妙にこの浸け汁を割ると面白いというか、
不思議に美味くて、冷製のものを温かいもので〆ると、ちょっとホッとする、
温もり効果も相まって、やけに美味しく〆られました。
魚介とココナッツミルクって、変に合うなあ。
これを活かした新限定とかやるといいのでは？？

全体的に、思ったよりアジアンで、ちょっと食べ手を選ぶかもしれません。