毎度おなじみ（？）三ツ矢堂の限定、
大山店でも、すっかり限定が安定供給されてます。

香味野菜の旨味に満ちた、甘口ベースのカレー浸け汁、
舌触りはサラッときめ細かい粒子、ポタ‐ジュライクなとろみ、
甘口ベースながら、その粒子の合間から、ピリピリッと心地よいスパイスの辛味、
給食のカレーを上級昇華させたような、やっぱり美味い浸け汁。

麺はいつものツルシコ太麺、
滑らかな麺肌ですが、カレー浸け汁はとてもよく絡み、
絡んだルーがまず口の中で先に剥がれて喉に落ち、
下からモチッとした麺が現れ、舌に新たな快感を与えるナイスパフォーマンス。

やわらかチャーシュー片とともに、小さな角切りの人参・ポテト・タマネギが、
コロコロと口で転がり、噛んでザクッと解れて美味い。

中盛の麺で、けっこう浸け汁は減りまして、
一応ラストはポットからスープ割り、これはカレーとは相性良くないかなｗ
ライス頼んで飯割りにすべきだったかな。

というわけで、いつも通り美味しい限定でありました。
常食然としてるのに、どこかさりげなく洗練されている、
これが大山でも食べられるようになったことを歓迎したいと思います。