なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「なにわブラック(太麺)+煮玉子」@金久右衛門 梅田店の写真なにわブラック:750円
煮玉子:50円
 計800円

5/31、夜の部開店直前訪問ですでに待ち有り。
さすがに人気店。

ちょっと高めですが、なにわブラックを注文。
麺は太麺を選択。

うっすら黄金色のスープの中心にトロッとした醤油だれが載せされた、インパクトある見た目。
まずは混ぜずにスープだけ飲んでみると、貝の風味がふんわりと香る上品なスープです。
そして醤油だれを混ぜて頂くと。角のないまろやかな醤油スープに。
太麺選択にしましたが、これは細麺の方があいそうかな?という印象。
もちろん太麺でも十分においしかったです( ´艸`)

トッピングは極太のメンマにチャーシュー、ネギ。そして追加の煮玉子。
煮玉子はやや小ぶりですが、50円という値段は魅力ですね。
チャーシューはそこそこの厚みがあり、柔らかく非常に美味。
メンマは極太で歯応えのいいもの。これはもっと量が欲しく、追加トッピングすれば良かったと後悔。

見た目はインパクトありますが、味はインパクトよりも、王道の醤油ラーメンとしての旨さや深みを追求した一杯と思います。
これは再訪の価値は十分にあり。
梅田近辺は良く行きますがラーメン店多くいつも違った店を訪問していますが、ここはまた近いうちに来たいと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。