チャンタ
北崎ウンターデンリンデン
scirocco（実況中継風）
コメント
こんばんは。
接客は重要です。
某ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんがＴＲＳの人気度を
数値に表して教えてくれましたけど、どうしても本店の
店のほうが、お客の支持率は高いようですよ。
なので接客が重要なんですね。
ayashi | 2011年6月8日 21:31こんばんは～。
本日、冷しラーメン頂いてきましたが、思いっきりビミョ～でしたｗ
やっぱり熱々のスープで頂く七彩がいっちゃんです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年6月8日 23:00どーもでっす！
店の構造が接客向きじゃないですよね。
あの圧迫感すら感じるカウンター席はイマイチっす。。。
FUMiRO | 2011年6月9日 09:45どもです！
いいですねぇ～
ここ狙ってます。
本店では２度お邪魔してますので
その完成度の比較をしたいと思います(^^)
YMK | 2011年6月9日 11:16ﾌﾟﾘﾃｨさんまいどっす！
＞本日、冷しラーメン頂いてきましたが、思いっきりビミョ～でしたｗ
＞やっぱり熱々のスープで頂く七彩がいっちゃんです。
冷やしラーメンなんてあったんですね！？ 知らなかったｗ
しかも微妙でしたか。残念です。 やはり冷やしは難しいのですかねｗ
チャンタ | 2011年6月11日 17:38
本日仕事の移動中に東京駅で乗換えがあったのでこれはチャンス！！ ってことでラーメンストリートにお邪魔しましたｗ ほん田か七彩で悩みましたが本日は七彩に決定！
店内ほぼ満席。 食券を購入したのですが説明書きや店員さんの指示がないのでどーすればいいかわからず少し食券気の前で待っていても音沙汰なし。 とりあえず店内に入り店員さんに確認すると外に並べとのこと。 んー、店員さんの対応いまいちですねｗ もー少しわかりやすくしてくれると嬉しいですね。外で待っているとすぐに席が空きカウンターへ。 新しいので店内もキレイでいいですねｗ そんなこんなで10分ほど待ちご対麺。
さっそくスープを一口・・。旨ーい！ スッキリとした醤油スープでかなーり好きです！ グビグビいけちゃいますねｗ 麺は喜多方特有のちぢれ麺！ これも旨い！ つるつるでのど越しも抜群です！
具は柔らかバラチャーシューともー一つのお肉は何ですか？豚ロースかな？ 両方違った味わいを楽しめていいですね！他にはネギと細ーいメンマ！メンマが濃いめの味付けで旨かったです＾＾ スープもほとんど飲み干し完食。
けっこう旨くて満足な一杯でしたがＣＰとその他がかなり残念。旨いけどまた行くかと聞かれたら行かないかもなｗ 東京駅にあり出張などで遠くからくるお客さんもいると思いますし、東京を代表するラーメン店の数多く集まる場所でもあるので接客には力を入れてもらいたいものです。