omuサン
麺鯛潜翅サソレット
Wizard13
コメント
omuサン、こんばんは
こちらは相当な高CP店として注目していたのですが、アクセス的についつい訪問が後回しになっていました。
しかし、値上げは極端な上げ幅ですね。無化調というのも、自分にはどれ程の意義かよく分からない部分も・・・。迷走に陥っている訳で無ければいいのですが・・・。しばらく注目してみたいと思います。
hori | 2011年6月10日 22:23horiさん、こんばんは。
色々と試しながら営業しているようです、基本的に美味しい店なんで、味の方は、あまり心配はしていないんですが・・。あんな価格で、お店を継続できるかのほうが心配でした。
方向性の転換は、開店以来、ほぼ定期的っぽく訪問しているお店なので気になります。
7月過ぎになったら観察に行きますんで、小生のレポで役にたてば、それからでも・・。
omuサン | 2011年6月10日 22:43omuサンさん、こんにちは。
こちらへ伺う前に値上げになってしまうのは、ちょっと残念ですね・・・
480円から150円の値上げというのはかなり大きいです。
メニューも刷新されるので、ある意味別のお店になると思ったほうが良いのかもしれませんね。
7月以降のレポート、よろしくお願いします。
ぬこ＠横浜 | 2011年6月11日 11:44ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。
＞メニューも刷新されるので、ある意味別のお店になると思ったほうが良いのかもしれませんね。
＞7月以降のレポート、よろしくお願いします。
新メニューもでるようなのでチョット楽しみです。小生のレポがお役に立てば幸いです、ガンバッ。
omuサン | 2011年6月11日 15:53
らぁめん大盛りを注文、店内に貼ってあるお知らせ（文字小さい、内容はのちほど）を読んでいると、着丼。
前回訪問時よりも、鶏がメインの動物系が強いスープで、魚介はホトンド感じられません。鶏油もやや多めに感じました。少し甘みのある醤油ダレ、前々回の味に比較的近いかな、旨いですね。
麺は、極細の縮れたタイプ。茹で加減はやや固め。ダレルのが早い麺なので、さっさと食べましょう。
脂身少なめな肩ロースのチャーシューは、味付けは控えめ、肉の味・食感ものこりナカナカ美味しい。2枚入ってお得感がUPです（大盛りだけかな？）。
半味玉は、控え目の味ですが、ジャストの茹で加減で十分に美味しい。
店内のお知らせによると、小麦の価格が上がったりしているので、7月から、値上げするそうです、もとが安いから仕方無いと思います（ラーメン￥480→￥630）。
但し、ただの値上げではなくて、無化調の店に方向転換して、つけ麺とかのメニューも増えるようです。化調は今まででも少なめの印象ですが、どう変わるのか興味深々。
7月過ぎたら、また来ます。御馳走様でした。