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久しぶりに行ったら、まぜそばがあったので迷わず選択。 麺はラーメンよりはまっている。このワシワシ感がたまらない。多分、同じ開花楼だと思うが、東京駅のジャンクカレッジを彷彿させる。普通盛りにしたが、これなら大盛もペロリといけそう。 トッピングは青ネギなどネギは２種類、生卵、魚粉など。さすがに野菜増しの分量は少なめ。ニンニクはラーメンより合っている感じ。また、辛玉が最初から細かくなって提供される。また、食べた感想として次回は、チーズをチョイスしたい。 スープは油が強いが、しっかりとした味で量も多く麺に負けない。ただ、少々塩分が強い。いろんなトッピングの味が、塩分の強いスープに押さえつけられているような気がする。塩分を減らすか、スープ自体の量をもう少し少なくした方がいいのでは。正直、食後に相当、のどが渇いた。 ただ、これなら暑い夏でも用心棒に足が向きそうだ。
タイソン・バージョン中高年ニート
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
久しぶりに行ったら、まぜそばがあったので迷わず選択。
麺はラーメンよりはまっている。このワシワシ感がたまらない。多分、同じ開花楼だと思うが、東京駅のジャンクカレッジを彷彿させる。普通盛りにしたが、これなら大盛もペロリといけそう。
トッピングは青ネギなどネギは２種類、生卵、魚粉など。さすがに野菜増しの分量は少なめ。ニンニクはラーメンより合っている感じ。また、辛玉が最初から細かくなって提供される。また、食べた感想として次回は、チーズをチョイスしたい。
スープは油が強いが、しっかりとした味で量も多く麺に負けない。ただ、少々塩分が強い。いろんなトッピングの味が、塩分の強いスープに押さえつけられているような気がする。塩分を減らすか、スープ自体の量をもう少し少なくした方がいいのでは。正直、食後に相当、のどが渇いた。
ただ、これなら暑い夏でも用心棒に足が向きそうだ。