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90点
味玉つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 たけ井 本店（京都府城陽市）暴走でっぱ

「味玉つけ麺」@麺屋 たけ井 本店の写真具は焼豚、メンマ、海苔、味付き玉子、柚子皮、ネギです。

麺はコシが凄く有る極太麺で艶も良く、見た目だけでも美味しそうに見えます。
スープは魚介が控えめな豚骨魚介で、味もトロミも濃厚で麺にもよく絡み申し分は無いです。

最後にスープ割で薄めてもらい、焼豚の屑肉、ねぎ、柚子皮を入れてもらって完食です。
ちょっとネギが辛かったかな…

並　950円

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