狙いの店にフラレたので、代替えで行列が出来ていたコチラに。
さてレトロな雰囲気な店舗。
まったく予習していなかったものの、客のほとんどがタンメン頼んでるンで、ソレがウリと猿でも気付く。

そうなってくると、へそ曲がりな ﾜﾀｸｼ デフォ系で攻めさせて頂きますわｗ
キブン変えてワンタンメン。
頼むとその場で皮に餡を包んでくれてた。なんか嬉しいかもｗ

ハイ、配膳。
キレイな画図等ですね～♪

まんずスープ。
優しい。旨味は有るがもっともっと解り易く攻めて頂いてもいいかな。
ﾜﾀｸｼには弱い感。

麺は細中華麺。
麺の茹で汁沸騰足りない？やや茹でが足りないンぢゃね？ってカンジるくらいのボソボソ感。
低加水のバツバツとはちゃうんだな。

具ゥいっとけ。
ミドリ鮮やかキヌサヤさん。
ギリな火の通りでパリッとミドリ臭。悪くはない。

ナルト、厚めで練り物感満々で超好印象。

ワンタンはスバラシイ。
ノドゴシ重視でチュルルン♪

海苔がスンゲー風味。
青海苔の塊ぢゃね？？ってくらい。
青海苔キライだけども、ここまで主張すると認めざるをえない。アリ！
メンマは軟らシナ、風味強し。
スープが優しいのでちょっち顔出し過ぎかもね。

チャーは赤身オンチーの固いタイプ。
二塊から一枚づつカットしてたが、両方固い。
繊維の方向が水平と垂直の切り方だったけども肉の部位自体変えてるのか？
固いので包丁で切り目を沢山入れて歯切れ良くする一手間。
そこまでするならば、チャーリニューアルしても良さそうだが、、コダワリがあるのであろう。

薬味ネギは存在主張せずに、薬味専念。


つぅことで最後半、カウンター上の酢を少量投入。
ベースが優しスギなのでそんなに劇的に変無かったかな。


御馳走さま～。
ワンタンメン、、、600円で喰いたい。。700円？、タンメンと同じ？？、、高くね？、、なんてね♪
普通に旨かったが、やはり普通ね。
その普通具合が身近にある店で味わえるのが心地よかったりするのかも。

こんどはタンメン喰ってみようかと思うが、フツーなタンメンだと萌えないのは秘密だったりするｗｗｗ





ラー代 700円 + 麺量 120ｇ
⇒ 700 ﾁｬﾘﾃｨ + 120 ﾁｬﾘﾃｨ = 820 ﾁｬﾘﾃｨ