１５：００店着...先客後客ゼロで昼の部は終了...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ

てゆかこんな時間でも限定１０食とゆ「塩そば」がまだ残っていたので『塩そば+チャーシュー』を注文してみますた♪

てゆかラーは茹で上がった麺を先にドンブリに入れ、その後にスープを入れてからトッピをしてから仕上げるとゆ珍しい創り方を親父サソはしてますた...(^_^;

んでラーは柚子片が仄かに香る動物系＆魚介系出汁がバシッ♪と効いた塩ダレ濃いめスープに、結構柔らかめの茹での中太ちぢれ麺の組み合わせ...てゆか正直な話し、喰えなくもないが然したる感動も無いラーにやや拍子抜け...漏れ的には麺とスープがややアンバランスな気がしたが、果たしてコレって親父サソが意図した味なのかにゃ！？...(^_^;

んで具は茹でモヤシ＆水菜＆高菜に茹で玉子、メンマと別注のヲ肉が５枚...てゆかヲ肉は八角がちょい効き気味で単品ではそれなりに美味しいのだが、スープとはやや喧嘩気味な感じ...コレは増さないほが良かったか！？(^_^;　んで高菜はこのスープとの相性は意外と悪くない...コリッコリのメンマ、シャキシャキの水菜はまぁまぁとゆ感じ...

てゆかこの値段でこのボリュームは少々不満かなぁ...(-_-;)

てゆかココでは大人しく醤油ラーのほが良かったかなぁ...(^O^;