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「担々麺」@らーめん 八幡の写真前回の訪問から1週間、また来てしまった。それは想像もできない好来系の坦々麺が気になって仕事が手につかなかったからだ。今回は店に入り、迷うことなく注文した。
出てきたラーメンからはゴマの風味が漂うのだが、見た目は普通のラーメンのようだった。早速スープを一口。ゴマの風味にピリ辛のラー油がバランスよく調合されている。おぉ~、なかなかだ。麺は中太麺と同じもののようだ。コリッコリのシナチクは小さめだが5本。チャーシューは無く、肉ミンチが乗る。しかし、一般的な坦々麺としては悪くは無いのだが、せっかくの好来らしさが消えている。また、他のラーメンと比べ一番高く、チャーシューメンよりも高いのは大きな減点となるかな。
想像もできない好来の坦々だったが、ちょっと残念。そしてもう少し安価ならなぁと思った。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

“おぉ~、なかなかだ。”っと評価している割には点数が低くてびっくりした。要するに基本的な味は悪くはないんだがねぇ…ラーメンそのものに対する評価は私と非常に似ているが、点数の差はやっぱり値段ということか。確かにこの内容でチャーシューメンよりも高くする設定は理解できんね。

激食ラーメン部 会長 | 2011年6月13日 20:26