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62点
卵とじ麺 大盛[ラーメン/その他]
らーめん 八幡（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「卵とじ麺 大盛」@らーめん 八幡の写真久しぶりのこの店。まだ食していないラーメンを思い出し、やってきた。席に座るなり迷うことなく注文した。作り方は基本のラーメンを器に注ぐ前にとき玉子を入れ、そこに熱々のスープを注いだ。
出てきたラーメンはみたまんま卵とじ…。早速スープを一口。おぉ、卵スープ。えっ？終わり？卵が前面に出てきて、全面に広がっている。基本の根菜スープもライトなのに、ますます存在が薄くなっている。麺やチャーシューなどはすべて同じ。メンマはコリッコリで旨いが味が薄いなぁ…。
全体的に味が薄くなっている。もう少し動物系が強いとなぁ…。ちょっと残念だ。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

やっちまった！と言う感じかぁ。まるっきり卵スープじゃないか。担々麺よりは好来のスープが生かされている感じはしないでもないが。こうなってくると、次は快老麺に挑戦か？

激食ラーメン部 会長 | 2011年10月31日 19:13