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「濃厚味噌そば」@つけ麺屋 銀四郎の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10921211511.html

某月某日  火曜日

味噌を求めて三千里   ちょい評判のええ店が耳に入ったんで   味噌好きなワシとしては狙ってみましたよ  って事で本番

本命の表題をオーダーしますよ~

ほどなく登場の味噌ラーメン
では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをズズズ
濃厚ダシに赤と田舎味噌をブレンドしたような味わい   なかなか高いドロドロな粘度具合   ショッペくはないが味噌味しっかりじゃ

この濃厚なダシに白味噌主体でのスタイルで食ってみたいと思ったわぁ

麺は中細いストレート   ドロロスープはもちろん絡み良ろしおます

モヤシは細くクタクタ  量もそんなに入っておりませぬよ

チャースーは  濃ゆい醤油味に味噌がからんでワイルドさがアップしておりましたガネ

この味噌自信の味わいや風味が好きな人には評価高いべなぁ

ワシにはサッポロ一番味噌ラーメンの延長線にある味噌味に思えたわ

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ~。

残念でしたね~
一昔前のものを食べて欲しかったわ~w
中華そばはハッキリ言って・・・

アカンわ~ww

富士山 | 2011年6月12日 23:20

ちゃま、まいどぉ~

ちゃまは味噌好きだったんかぁ~w
ある種オールラウンダーだとは
思っていたけど、味噌にそんなに
反応するとは意外だったわぁ~w
またちゃまの事を知れたわ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月13日 06:02

まいどー。

>サッポロ一番味噌ラーメンの延長線
味噌は下手するとそんな感じになっちゃいますね。

Ra.Ibasen | 2011年6月14日 23:20