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本日初来店!
地元なので気にはなっていたのですが、やっとです。

正直デフォルトのままのスープはかなりしょっぱい。しかし割りスープをいただけるので、薄めて自分の好きな濃さにできます。
ダシはわずかに甲殻のにおいがするような?感じがし、けっこうさっぱりしています。
麺は細ちぢれ麺でスープとの相性はかなりいいと思います。

店員さんの接客も満足でしたので、次は味噌か塩を食べてみたいと思いました。

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