こんばんは。

１０月上旬（詳しい日付を忘れてしまいました。申し訳ないです）　２時頃訪問　待ち０人

久々の「誉」訪問。と言うか久々のラーメンです。

味噌か黒つけ麺か予定通り？悩みまして、少々気温が高かったのも影響して「黒つけ麺」に。もちろん大盛をチョイス。

待つ事１２，３分でつけ汁が到着。レンゲでひとすすり…「やはりウマい」
しかしいつもよりは少しぬるめな気がします。気のせいかもしれませんが。

送れる事１５秒、麺が到着。ここのつけ麺の麺はつるつるシコシコで私の好みにはぴったりです。

スープなのですが、以前（黒つけ麺発売開始一週間後）よりも少し辛さが増したような気がします。純粋に唐辛子系の辛みですが、私の好みよりも辛めの設定でした。

しかしつけ汁の温め直しにも快く対応していただき、スープ割りもほぼ完飲。至福の時を過ごさせていただきました。

ここは味にブレが少なく、いつも満足させていただいてます。
それとお店としては大変でしょうが、休憩がないという点も行きやすい要因の一つですね。

今後とも末永く頑張って欲しい次第です。