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6月11日23時訪問。先客10、後客2。遅い時間なのに結構入っていましたね。訪問は2回目。練馬の濃菜麺と迷いましたが、池袋からの電車が急行の方が待たずに乗れたのでこちらにしました。いわゆる濃厚豚骨魚介ですね。麺の茹で、しめ加減は良好。つけ汁は味が濃過ぎて中盤からくどくて飽きます。麺を半分しかつけ汁に浸さなくても濃い。早めにスープ割りをもらって、薄めてちょうど良く感じました。濃厚好きだったはずなんですが.....味覚変わったかなぁ
やんす
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
遅い時間なのに結構入っていましたね。
訪問は2回目。
練馬の濃菜麺と迷いましたが、池袋からの電車が急行の方が待たずに乗れたのでこちらにしました。
いわゆる濃厚豚骨魚介ですね。
麺の茹で、しめ加減は良好。
つけ汁は味が濃過ぎて中盤からくどくて飽きます。
麺を半分しかつけ汁に浸さなくても濃い。
早めにスープ割りをもらって、薄めてちょうど良く感じました。
濃厚好きだったはずなんですが.....味覚変わったかなぁ