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「メンチラーメン 【490円】」@三松の写真初訪問。
朝一の客先への訪問帰りに朝ラーをしにこちらに訪問です。
9時を回った店内に先客2名、並んだメンチが美味しそうだったので表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと鶏ガラをベースにした出汁感とすっきりしたカエシの味わいがよく昼夜問わずに美味しく頂けそうです。
麺にいくと潰れるような食感の細麺とスープの絡みがよく啜り心地のいいものです。
具材にいくとトッピングしたメンチからは適度な油分がスープに移る事で程良いコクを加えてくれ、衣もしっかりとついているのでスープにダレる事なく美味しく頂けたのはいい選択だったかもしれません。
チャーシューは肉感はいいものの脂臭さが残りパサついた食感も好みから外れるもの、メンマは柔らかな食感とスープに合った味付けがいいものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
機会があれば再訪してみたい一軒です。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

ここ面白いですねー 他の方のレビュも拝見しましたが
天ぷら、ちくわ天、など 立ち食い蕎麦のイメージしかわいてきませんが
コロッケもあると嬉しいなあw

はぐれメタボ | 2011年6月15日 18:31

どうもです!

メンチがのって、チャーシューがのって、
それで490円はアリアリですねぇ~w
個人的にメンチはソースをどっぷり
浸けて、チビチビ食べるのが好きです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月16日 05:59

おはようございます。

おっ こちらはにゃがにゃがに行ったときに見かけたおみせ。
日本そば屋かと思いました。
朝からやってるんですね~

ビールは9時からって。。。

Stag Beetle | 2011年6月16日 11:18