爺ちゃま
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
コメント
毎度～
茨城の風天かと思うたがな～ｗ
知らね～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月16日 03:32毎度～
茨城の風天かと思うたがな～ｗ
知らね～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年6月16日 03:32ちゃま、まいどぉ～
スイちゃん、何時にコメ入れとるんやぁ～ｗ
それもダブルクリックまでしとるがな。
飲んでるんなぁ～ｗ
そういえば竜ヶ崎の風天ってあったなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月16日 06:30爺ちゃま、おはようございます！
美味しそうだけど？
カエシは見た目じゃ、分かんないしｗ
カエシが弱いのは致命的では？？
はち ～減量中～ | 2011年6月16日 07:10まいどん～
此処はオープン当初に行ったきりで
すっかり忘れてしまいましたわ。
確かにインパクトはないですかね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月16日 08:48こんちくわ～。
ここで塩食った。
ただそれだけｗｗ
素直につけ麺食った方が良さそうな店ですねｗｗ
富士山 | 2011年6月16日 10:25まいどー。
茨城の風天かと思ったがな～ｗ
煮干しっかりなのに，醤油感強すぎフニャ麺は残念ですね。
Ra.Ibasen | 2011年6月17日 00:16 爺ちゃまどうもです
＞メンマは薄味穂先 ふにゃふにゃ○ン○ン食感はワシは苦手だガネ
私はまだそっちの経験がないので解りませんがｗ
コリコリした歯応えのメンマの方が私も好きです。
はぐれメタボ | 2011年6月18日 13:01
某月某日 木曜日
めったに訪れない品川区チャンス
２時ジャスト到着
店内はこんな時間でもえらい混んでおります 大人気ズラな
表題を買って壁際カウンターにドン
見ると つけ麺食ってる人ばかり 世の中はつけ麺じゃわのぉ
若い野郎3人で切り盛りしとりまして 厨房から煮干しの香りがやって来きます ええ匂いだガネ
待つ事３分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
まずはスープをズズズ
煮干しがええ感じに口ん中に広がりますわぁ ガツンとはいかないが味わうに十分 だが 醤油が強いわぁ ショッペくはないが醤油の主張が激しいのぉ
しかもついでに甘い うっすらとした甘さなんじゃが 醤油と合わさって甘露的 たぶんカエシの作りがこうなのじゃろう わからんけど
おかげでベースは何なのか はっきり判らないが鶏が主体で豚がサポートのように感じるが さてどうだべ
熱々なのはグッドでありんす
麺は細いストレートン 硬い茹で加減 ザクッと歯ごたえでツルツルではなく少しザラついた口当たり
チャースーは丸煮 強めな醤油味 脂身多めのホロホロ柔らか
メンマは薄味穂先 ふにゃふにゃ○ン○ン食感はワシは苦手だガネ
しかしもったいない これだけしっかり煮干しを出してるのに カエシを考えたほうがいいと思うんじゃがのぉ しらんけど