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具はスープに焼豚、メンマ、ねぎ。麺に味玉です。魚介控えめのWスープで、粘度もやや薄い目。コラーゲンが良く出ているのか、静かに置いておくと表面に膜が張ってきます。黄色の中太麺は、やや甘みを感じられ、つけ汁との味のバランスも良く、スープにも良く絡むので美味しくいただけます。最後はカツオ出汁のスープ割で完食です。850円
暴走でっぱ
おやぶん
カナキン
SBT
魚介控えめのWスープで、粘度もやや薄い目。コラーゲンが良く出ているのか、静かに置いておくと表面に膜が張ってきます。
黄色の中太麺は、やや甘みを感じられ、つけ汁との味のバランスも良く、スープにも良く絡むので美味しくいただけます。
最後はカツオ出汁のスープ割で完食です。
850円