なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「こってりとんこつ醤油らーめん (ねぎ+味玉トッピング)」@麺の華の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10925379435.html

某月某日  木曜日

たまに訪れる八潮チャンス

フレスポには何も用事はなかったんじゃが   うちから近いんで行ってみましたズラ

12時10分到着

広い店内でチェーンらしいわね  客はまばら  モール内の昼時なのに大丈夫かえ?

5人体制で厨房の男性はあきらかに職人的には見えない若いバイト風  当たり前田のあっちゃんじゃわな

表題をオーダーし  待つ事約5分でラーメン登場

まずはスープをズズズ
まぁこんなもんだべねぇ  豚骨の味はしますよ  ただの味はね 

コクなんてもんはさっぱりナッスィングに等しいですわなぁ  でも  業務用だとしてもまずまず食べられる程度ではありんす

何か独特な味わいと香りを持ってるスープじゃわ  しかし  喉に若干刺さる気配は島耕作っぽいガネ

カエシの具合はなかなかええですな  軽くサポート的に醤油が効いてます

脂がかなり多いですなぁ  ギトギトラーメンですよ   もしかしたら  独特な香りは脂からのものかもしれんですわ

麺は中細の縮れ  かなり高い加水率のパツンパツン食感   味噌の定番的なタイプだぜよ

チャースーはちょっと豚臭いかのぉ  これまた特徴のある味になっております  食感は適度に歯ごたえがあって  パサついてなくてええです

玉子は普通に硬茹で寸前

メンマは薄味で  普通にコリコリしとる

キクラゲはコリコリとええ食感   豚骨には合いますわ

他のメニューどれもそそらんが   コク味噌らーめんが気になったなぁ   ホントは気にならんけどw

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

紅ショウガいらね~w

つうか、普通にラーメンもいらね~www

アカンな~同好会 | 2011年6月16日 23:08

ちゃま、まいどぉ~

なんや~w
ブログ飽きたんかぁ~w
両方やるのはしんどいワナ。
ツイッターに手を出そうぜ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月17日 06:03

全然存じませんで。

 66点、これが最高点・・・・

 ぱす~

まいどー。

チェーンですか。
お買い物ついでのラをたには有難いかもしれませんねえ。

Ra.Ibasen | 2011年6月19日 08:34