６月１６日（木）　２０：１０訪問

今日の夕食は秋さんにおススメ頂いた『破顔』さんです♪
もちろん初訪問です＾＾

すぐ近くのｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ（3台しか駐車できない狭いところ）に車を停めます。
ちょっと雨が降ってきました…。
傘がないので急ぎ足で訪問します(^^ ﾞﾀﾀﾀﾀｧ...

先客5名ですが、外から空席があるのを見てひと安心です＾＾

で、ドアを開けると…
すごい煙ですヽ(*^^*)ノ

これが噂？の炙りチャーシューなんですね♪
美味しそうな匂いが充満してますよ＾＾

初訪問ですから無難に『特製汁なし』をポチっ。
先客の皆さんは汁なしを食してますが、
とっても美味しそうです♪

で、約10分でご対麺です＾＾

いや～、美味しそうですね(*^-^)ﾆｺ
彩りはﾎﾞﾁﾎﾞﾁですが、こういう茶系の感じも好きです！

では、最初は軽めにﾏｾﾞﾏｾﾞします。。
そして気になってたチャーシューからパクリ。

お～、意外と柔らかいんですね＾＾
もっと歯ごたえがあるのを想像してましたが、
この感じのほうがイイですね♪

しかし、チャーシューとネギが一緒に口に入ると、
さながら焼き鳥を食してる感じになりますねｗ

ちょいと固めに茹でられた太麺をじっくりﾏｾﾞﾏｾﾞすると、
醤油ダレと絡んで非常に美味しくなりますね(*´∇｀*)

メンマやネギの触感もイイですね♪

このままでも美味しいんですが、
魚粉増してもらったら良かったかなぁ～
絶対もっと美味しくなる筈ですよ…。
ﾜﾀｸｼの好みですが。。

そういう事で次回は魚粉増しにしてみますｗ


で、麺が残り3口くらいになったところでスープ割りをお願いします。。
もちろん味は薄くなりますが、こういう食し方も一興です♪

今までの喉の渇きそうな感じから一変しますもんね＾＾


美味しかったです(*^-^)ﾆｺ

塩も煮干も食してみたいですね。。


ご馳走さまでした。