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「炙りチャーシューカレーラーメン(ライス付き):880円」@魔女のカレーの写真2011/06/19(日) 曇り 初訪 先客7人 13:51 到着で満席→チケット購入後に店外で待つ 13:53 入店 13:59 着丼

麺は黄色く縮れのある平打ち麺。少し固めの茹で加減で歯応えがあった。

具:チャーシュー×1 玉子半分 もやし キャベツ 刻みのり 別皿にごはん

チャーシューは豚バラ肉で炙ってあり焦げ目が付いていた。肉は柔らかく、脂身は口でとろけて大変美味しかった。玉子はゆで卵を素揚げしたもの。白身の部分が独特の食感だったが味は普通だった。もやし、キャベツは炒めてありシャキシャキ感が残り良い。刻みのりは意外にカレースープと相性が良かった。

スープはカレー味でサラサラしていた。辛口(辛さ2)でオーダーしたが辛さはあまり無く、香辛料のスパイシーさも控えめ。思っていたよりもあっさりしていた。

麺を食べ終えてから、ごはんをスープに投入。サラサラのカレースープにご飯の相性は良くお茶漬け感覚でスルリと食べれた。個人的にこのスープは麺より、ご飯の方が合っている気がした。全体的に味は良かったです。次はつけ麺を食したい。

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