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久々の東京出張!新規店の開拓をしなくてはと思い、いつも慣れ親しんだ「よしべぇ~」を横目に、この店に飛び込んでみることに。5分ほど待たされ、店内に通される。つけ麺のお店なのに、半分くらいは味噌ラーメンなどつけ麺以外を注文していた。迷ったが、ここはお店の看板メニューを注文!スープは、醤油ベースで鶏がら背脂に少々の酸味。酸味を加えて失敗しているお店は結構あるが、ここは悪くない。麺は少し細めの麺がだ、適度なコシと小麦の風味がなかなかいい。トッピングとしては、スープの底に角切り叉焼やメンマ。 割とあっさりと食べれ、全体として悪くなかったが、なぜか「また食べたい」とは思わせない。酸味の入るものは、俺には合わないのかも・・・。
こっそり再開か。 それにしても共感できん店は書きようがないなぁ。
トッピングとしては、スープの底に角切り叉焼やメンマ。
割とあっさりと食べれ、全体として悪くなかったが、なぜか「また食べたい」とは思わせない。酸味の入るものは、俺には合わないのかも・・・。