Item: 拉麺 秦秦 高浜店
Rating: 66
Author: 激食ラーメン部 非常勤専務

66点

釣りの帰りに久しぶりに寄ってみると、新メニューがあるじゃないか！早速、味噌ラーメンを注文。豚骨をベースにした味噌スープで、マイルドな味わいはなかなかいい。野菜の甘みも出ている。だが、ちょっと味が濃い目で、最後には飽きてしまう。麺は太麺でもっちりとしてスープとの相性は良かったが、麺のうまみはあまり感じられなかった。前に食べたつけ麺の大失敗を思うと、良くまとまっているのではないか。