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今日も暑かったですが標題メニューをチョイス恵比寿のお店は3年前に行ったっきり、今日はコチラに初訪です美しいビジュアルは中村屋ゆずりですネスープは鶏ベースに魚介系の出汁がよく効いています麺は極細の割にしっかりとしたものチャーシューや味玉など、全てが丁寧な仕事の上に成り立っているバランスがとれたものThat's醤油といった感じでしょうかもう少し、本家との差異がでるといいように思えました
今日も暑かったですが標題メニューをチョイス
恵比寿のお店は3年前に行ったっきり、今日はコチラに初訪です
美しいビジュアルは中村屋ゆずりですネ
スープは鶏ベースに魚介系の出汁がよく効いています
麺は極細の割にしっかりとしたもの
チャーシューや味玉など、全てが丁寧な仕事の上に成り立って
いるバランスがとれたもの
That's醤油といった感じでしょうか
もう少し、本家との差異がでるといいように思えました