【おいしいつけ麺が食べたい】

麺上には茹でキャベツにメンマ、味玉が１個乗るる。
デフォで味玉が丸１個というのは、山岡家としては珍しくはあるまいか。
キャベツの上に見える白い物体が、実はメンマ。
これがいわゆる白メンマというヤツか。
ややコリコリとした歯応え、味染み薄め（もしくは味付け無し）なところにメンマ本来の風味。
ふむ、中々興味深い。
麺の太さは通常と同様かと思われる太麺。
やや黄色味が強く、限定つけ麺用の玉子麺かと思われるる。
つけダレ側には小口切りの刻みネギと豚小間が入るる。
レンゲと割りスープが最初から付属してくるので、まずはつけダレから。
かなり生姜の風味が強い。
生姜インパクトを最重要視した結果か。
生姜の強い風味の中に、微クサな豚骨臭。
そしてつけダレの中には豚小間と思われる肉群。
肉量も中々で、悪くない。
麺をくぐらせれば、モ゛ッチリとした麺が生姜の風味を纏う。
醤油ダレが甘いのか、やや甘めな生姜風味つけダレだが、悪くない、悪くないぞこれは。
いや、むしろ美味いではないか。
やるではないか山岡家。
ポットで供される割りスープを、ひとまずレンゲで頂いてみる。
うむ、しっかり豚クサ。
いい仕事してます。
割りスープをタップリ注いで、しっかり完飲完食。
味玉付きで￥７８０だから、実質￥７００の計算。
ＣＰもそこそこ良いではないか。

『御馳走様でした』

P.S.
また食べたくなって来店した時にはもう販売していなかった…。
食材調達不可能により販売打ち切りとの事。
久々のヒットだと思ったのだが、あまりに早い販売終了…残念無念。