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6月24日から150食限定で販売中の「鴨煮干そば」を食べました。〆用の小ライス付、2種類の合鴨（出汁味＋パストラミ）、3種の葱（焼き葱、九条葱、白髪葱）で850円とは、儲け度外視の価格です。専用小麦で作ったと言う、固めの細麺が素晴らしく鴨脂入りのスープに合っています。大盛り（無料）にして良かった（笑）さて、写真でお分かりだと思いますが、合鴨が飲み屋の一品料理で出て来てもおかしくないほど素晴らしい出来です。4枚あったら生と酎ハイがいけそうです。鴨に必需品の葱も豪華3種盛り。〆のライスを残ったスープに投入してあっという間に完食してしまいました。営業上厳しいかもしれませんが、是非メニューに載せて欲しい逸品です。もう少し鴨の香りが強く出ていれば、鴨好きにはもっと良いかもしれません。
もん
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
〆用の小ライス付、2種類の合鴨（出汁味＋パストラミ）、3種の葱（焼き葱、九条葱、白髪葱）で850円とは、儲け度外視の価格です。
専用小麦で作ったと言う、固めの細麺が素晴らしく鴨脂入りのスープに合っています。大盛り（無料）にして良かった（笑）
さて、写真でお分かりだと思いますが、合鴨が飲み屋の一品料理で出て来てもおかしくないほど素晴らしい出来です。4枚あったら生と酎ハイがいけそうです。
鴨に必需品の葱も豪華3種盛り。〆のライスを残ったスープに投入してあっという間に完食してしまいました。
営業上厳しいかもしれませんが、是非メニューに載せて欲しい逸品です。
もう少し鴨の香りが強く出ていれば、鴨好きにはもっと良いかもしれません。