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上福岡駅から歩いて20分くらい。 川越街道を越えるメンドくささから脚が遠退いていた店。 開店５分後到着で店内満席＆外待ち３人。 ファーストロットに漏れてしまったんで、約20分程待ってから入店。 『特製つけ麺(大盛)＋半玉』 特製だと茹で前500gとのことで、 今回もなんやかんやビビってしまって、 半玉の125gプラスに甘んじてしまった。 ゴワゴワっとした太麺は浅草開化楼のもの。 コキュッコキュッと鳴らしながら胃袋へ吸い込んでいきます。 つけ汁は濃厚豚骨魚介のいわゆるいまどきのタイプ。 粘度はあるものの、そこまで猛烈ってわけでもなく、 ちょうどイイっちゃ、ちょうどイイのかな。 チャーシューは程良く肉質を残しながらもホロホロ。 脂身は殆ど無く、雄々しい感じ。 思っていたよりもライトな印象でそんなに重たくなかったな。素直に１玉追加にしておけば良かったかな？
山田めろす
先生
メシマス・メニホーソ
レインマン
ぼうし
ゆりりん
川越街道を越えるメンドくささから脚が遠退いていた店。
開店５分後到着で店内満席＆外待ち３人。
ファーストロットに漏れてしまったんで、約20分程待ってから入店。
『特製つけ麺(大盛)＋半玉』
特製だと茹で前500gとのことで、
今回もなんやかんやビビってしまって、
半玉の125gプラスに甘んじてしまった。
ゴワゴワっとした太麺は浅草開化楼のもの。
コキュッコキュッと鳴らしながら胃袋へ吸い込んでいきます。
つけ汁は濃厚豚骨魚介のいわゆるいまどきのタイプ。
粘度はあるものの、そこまで猛烈ってわけでもなく、
ちょうどイイっちゃ、ちょうどイイのかな。
チャーシューは程良く肉質を残しながらもホロホロ。
脂身は殆ど無く、雄々しい感じ。
思っていたよりもライトな印象でそんなに重たくなかったな。
素直に１玉追加にしておけば良かったかな？