コウスケ（雑種；18歳）
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たんちゃん麺太（休止中）
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コメント
こんばんわ～
『期間限定』って言葉には魔力がありますよねぇ～
多分ﾜﾀｸｼも注文してしまう筈ですｗ
極太の麺、また食したくなってきましたよ＾＾
たく☆ | 2011年6月28日 21:54こんばんわ！
こちらはまだ一回しか食べた事がないんでまた訪問したいお店になっています。
たまに川越にもいくんですが課題店が多すぎますよね～ｗ
いっそ川越に住みたいくらいです（笑）
バスの運転手 | 2011年6月28日 22:08こんばんは
こちらの極太麺美味しいですよね～。
あんまり辛くないようなので、私でも大丈夫かな。
100（卒業） | 2011年6月28日 22:21こんばんはー
コチラは課題店なんですけどねぇ。
いや、でも麺が美味そうですね。
今年中には訪問してみたいです。
☠秋☠ | 2011年6月28日 23:22こんばんわ
そういえば最近、辛の食べてませんね・・・
元々苦手ですしｗ
「限定」と付くとつい行っちゃいますねｗ
菊 | 2011年6月28日 23:51みなさんコメントありがとうございます
＞5（ Ｔ☆Ｔ ）3さん
限定の魔力にいつもやられてます・・・。コチラの麺なら汁が多少変わっても間違いないですね。
＞バスの運転手さん
喜多院詣でとセットで是非。川越はホントに美味しいラーメン屋さん多いです。大宮にも近いしモッコリさんにも近いので自分も住みたいです(^^♪
＞100さん
後を引かない爽やかな感じの辛さで辛いのが苦手な方でも大丈夫ですよ。
＞秋さん
コチラでは豚骨もウリですが自分はつけ麺の方が好み。あの極太麺はプリップリ、汁も豚骨の旨みタップリでレギュラーの「つけそば」もおススメです。
＞hmさん
限定には弱いですね・・・。こちらは限定にしておくには勿体ない美味しさでしたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年6月30日 00:27
まず軽く山椒の振られた縮れ極太麺から。プリプリで強いコシで卵？の風味もあってなかなかの食べ応え。短めにカットされていて極太ながら汁が飛びにくく、食べやすいです。
お次に汁にザブン！ノーマルのつけそばに比べて魚介が抑え気味、豚の旨味とラー油の辛味が上手くミックスされて旨いですが、麺との絡みはいまひとつ。辛いというより山椒、ラー油のピリッと感が爽やかで食欲が増進しますね。
具材は汁丼に短冊状チャーシュー、刻み博多ネギ、「の」の字のナルト、極太メンマ、麺丼に海苔。チャーシューは「ゴールデンポーク」なるブランド豚のようでサックリとした歯ごたえと豚の旨味でピリ辛の汁と良く合います。マシが出来ないのが残念です。博多ネギは普通の長ネギとは違ってニラに近い食感と甘みで濃厚動物スープにはこの方がマッチしますね。メンマはホントに「材木」みたいに太いですがコリッとした心地好い歯ごたえで塩加減もバッチリ。
〆のスープ割りは豚骨でお願いしました。豚骨ラーメンのスープで割ってくれたかの様に豚のダシがパワーアップされてリターン。豚の旨味・コラーゲンたっぷりで勿論完飲です。
「辛」と「限定」の名に惹かれての訪問でしたが魚介風味がふんだんなレギュラーのつけそばの方に軍配が上がるかなぁ。スープ割りが魚介・豚骨と選べるのは嬉しいサービスですね、豚骨割りが美味しかったので次回は魚介割りも試してみたいです、ご馳走さまでした！！