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土曜日17:00訪問ほぼ満席。その後も待つことはないけれど、空いた席はすぐ埋まる状態。なかなかの繁盛ぶり。茅ヶ崎ラーメン横丁でラーメンを前面に出した数少ない店。ここの肉そばが有名でほとんどの人が注文する。大きめの器が受け皿の上におかれ、なみなみと盛られる。あんかけなので温度も高い。麺は黄色の細麺。中華によく使われるもの。具は白菜、玉ねぎ、キクラゲ、豚バラ肉、小松菜。スープはあんかけにもかかわらずかなり醤油が前面にでている。このため、中華料理屋さんのラーメンよりもラーメン屋さんのラーメンに近い。賛否両論あるだろうが私はちょっと甘めが好み。でもたまに無性に食べたくなる予感がする独特のお味でした。ごちそうさまでした。
atomさん、おはようございます。 茅ヶ崎北口のエリアも何気に中華料理店やラーメン店が点在しているんですよね。 中華料理店でラーメンを前面に出しているお店というのはやはり気になります。 ここの肉そばは、餡かけ五目麺という感じでしょうかね。 この店のメインコンテンツだと思われるので、訪問時には注文しておきたいです。 (玉葱抜きのオーダーが通るといいのですが・・・)
土曜日17:00訪問
ほぼ満席。その後も待つことはないけれど、空いた席はすぐ埋まる状態。なかなかの繁盛ぶり。茅ヶ崎ラーメン横丁でラーメンを前面に出した数少ない店。ここの肉そばが有名でほとんどの人が注文する。大きめの器が受け皿の上におかれ、なみなみと盛られる。あんかけなので温度も高い。
麺は黄色の細麺。中華によく使われるもの。具は白菜、玉ねぎ、キクラゲ、豚バラ肉、小松菜。スープはあんかけにもかかわらずかなり醤油が前面にでている。このため、中華料理屋さんのラーメンよりもラーメン屋さんのラーメンに近い。賛否両論あるだろうが私はちょっと甘めが好み。
でもたまに無性に食べたくなる予感がする独特のお味でした。
ごちそうさまでした。