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2007年3月2日(金)20:00頃行きました。約2ヶ月半ぶり。先客8名。中村屋出身の店です。今回は鶏味玉醤油らーめん(700円)を注文。スープは鶏ガラや昆布を使ったあっさりなもので、鶏油がかかってコクとこってり感が出ている。魚介の風味が心地いい。飽きることなく飲み進める。麺はこのスープに合うちょっと軟らかめの細麺。軟らかすぎず美味しくいただける。具には炙りチャーシューに細いメンマ、ほうれん草、半玉の味玉２個。チャーシューの炙りは相変わらず弱い。味玉はトロトロで美味しい。全体的には中村屋と同じ感じ。量も少ないので、おかわりしたくなる。どっちかというと塩の方が好みだが、醤油も美味しい。機会があればまた訪問したい。
わた
F5
かっくんmymycoffee
saku
RAMENOID
ぴーえむ
先客8名。
中村屋出身の店です。
今回は鶏味玉醤油らーめん(700円)を注文。
スープは鶏ガラや昆布を使ったあっさりなもので、鶏油がかかってコクとこってり感が出ている。魚介の風味が心地いい。飽きることなく飲み進める。
麺はこのスープに合うちょっと軟らかめの細麺。軟らかすぎず美味しくいただける。
具には炙りチャーシューに細いメンマ、ほうれん草、半玉の味玉２個。チャーシューの炙りは相変わらず弱い。味玉はトロトロで美味しい。
全体的には中村屋と同じ感じ。量も少ないので、おかわりしたくなる。どっちかというと塩の方が好みだが、醤油も美味しい。
機会があればまた訪問したい。