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本八幡でセンター前ヒット！なんと九州とんこつラーメン店でうまい醤油ラーメンに出会えるとは・・・スープは煮干しをガツンと利かせてある濃い口醤油風味動物系の甘みもあり油膜で覆ってあるので最後まで熱々で食べられる「柚子胡椒入れますか？」と聞かれたので貧乏性の私は即答ＹＥＳちなみに柚子胡椒は50円トッピングとなっているが、このラーメンには無料で入れてくれるようだが、しかしこれには少々注意が必要だった事が後にわかる柚子胡椒の味が強すぎて上記スープの旨さより前面に出すぎてしまったできれば自分の好みで調整が出来るようにしてもらえるとありがたい麺も九州ラーメン特有のものとは全く違う街のラーメン屋さんの麺だ、馴染み深い食感にこのスープはよく合う2日たった今、また食べに行ってみようという気になっている
1日1麺
Dr.KOTO
山田進
なべ
はれれるや
もんど
なんと九州とんこつラーメン店で
うまい醤油ラーメンに出会えるとは・・・
スープは煮干しをガツンと利かせてある濃い口醤油風味
動物系の甘みもあり油膜で覆ってあるので最後まで熱々で食べられる
「柚子胡椒入れますか？」と聞かれたので貧乏性の私は即答ＹＥＳ
ちなみに柚子胡椒は50円トッピングとなっているが、このラーメンには
無料で入れてくれるようだ
が、しかし
これには少々注意が必要だった事が後にわかる
柚子胡椒の味が強すぎて上記スープの旨さより前面に出すぎてしまった
できれば自分の好みで調整が出来るようにしてもらえるとありがたい
麺も九州ラーメン特有のものとは全く違う
街のラーメン屋さんの麺だ、馴染み深い食感にこのスープはよく合う
2日たった今、また食べに行ってみようという気になっている