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「つけ麺(醤油) / 700円」@遠軽ラーメン江口の写真 麺(★★★☆☆)

 汁(★★★☆☆)

 具(★★★☆☆)


今週から(!?)新しくつけ麺が始まったんで、行ってみた。


ここの麺はつけ麺にすると滑りが良いね。

つけ汁は変なクセは無いけど、結構しょっぱめ。

全体的に、普通だね。


一番驚いたのがスープ割りを頼んだら、

 「蕎麦湯ね〜。」

って、出て来たのが麺の茹で汁…







…えーと、北海道ではスープ割=“蕎麦湯”なんですか!?

北海道出身の方、教えて下さい…

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