右京
北崎ウンターデンリンデン
Lac食と旅のつぶやき
tak2626
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ぴーえむ
コメント
こんばんは。札幌ですが渋いっすよ〜ｗカレーは手打ちではありませんのであしからず。
多分指定すれば手打ち麺を出してくれると思います。
ここの手打ちは未食ですが、麺打ち場もしっかりあります。自家製の手打ちには
間違いありません。今度手打ち麺食って見ますね。
328GTB | 2007年3月7日 22:11会長殿こんばんは〜
「油そば」連食いいっすねぇ!!
今、私は「カレー」と共に「油そば」を追い求めて居ります!!
あっ!!ご挨拶遅れましたが、ご存知の通り会長殿のナワバリの「池袋」に
お邪魔させていただきましたｗ今後度々出没することになりそうなんで、
ご指導お願いいたします〜!!
泉 | 2007年3月7日 22:34
油そば連食練馬区
3年ぶり3回目
ラハメン ヤマンで食べ終わりこちらへ
前回も油そばを食べたけど今回も
18時20分に入店で先客ゼロ。券売機で油を購入
7分で登場。麺がかなりくっついている(+_+)
オペの途中に店主の方が麺をしっかりとほぐしていました
タレはラハメン ヤマンよりまろやかな味わい
油自体は多くなく醤油タレも抑え目
全体的にはまろやかな味わいで美味しい
麺は中細の縮れ。柔めもタレとの相性は抜群
チャーシューと麺が絡ませにくい。麺がダマになってたので^^;
チャーシューは肉質自体は普通な印象
味玉は半熟よりやや固め。酢とラー油を投入
ブラックペッパーも一振り
ラー油のピリ辛さ酢も入れると旨みの幅が出ますね