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今日は少し湿気があり、花粉も少なめでしたのでつけそばを(笑)

やっとありつけました。
あこがれのつけそば。
スープは小鉢ほどの大きさです。もっと大きいといいかも。
魚介の濃いうまみたっぷりのスープで美味しかったです。
そして中太麺。つけ麺独特の太い麺ではなく中太麺。
これもなかなかいいですね。もちもち感はそのままに小さな器に合います。
魚粉でしょうか、私はこれがいいと思うんです。
美味しいです。また食べたいと思いました。

今日は取材を受けていらっしゃいました。
どんな雑誌なのか、どんな質問をしているのかわからなかったですが、真摯に対応されてましたね。
店員さんの対応は問題ないと思いました。
むしろ、なにかを気にして一生懸命に客対応をしているような・・・
ラーメンが美味しければリピーターは来ると思いますよ。

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