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十代の頃京都本店で初めて食べて受けた衝撃。都内にはほとんどチェーンがなくて、中毒に苦しんでいた日々も今いずこ。いつの間にやらどこにでもある店になってしまった。今はそれほど入れ込んでいるわけではないけれど、特徴のあるこの味は、何年かに一度、ふと食べたくなる気持ちにさせられる。というわけで、おそらく2年ぶりくらいの再訪。都内で天一を食べるときの必須オーダーは「麺かため」。どろどろのスープは、ラーメンの汁というよりもスパゲティのソースといった方が似つかわしいので、麺の固さは「アルデンテ」を推奨。しかし、今回単品で餃子をつけてしまったが、合計1000円超えるのね（涙こんなに高かったっけ？･･････とりあえず評価から1点引いとけ。
豆蔵
やじろー
たいはくさん
ソニ爺
つぅ
十代の頃京都本店で初めて食べて受けた衝撃。
都内にはほとんどチェーンがなくて、中毒に苦しんでいた日々も今いずこ。
いつの間にやらどこにでもある店になってしまった。
今はそれほど入れ込んでいるわけではないけれど、特徴のあるこの味は、何年かに一度、ふと食べたくなる気持ちにさせられる。
というわけで、おそらく2年ぶりくらいの再訪。
都内で天一を食べるときの必須オーダーは「麺かため」。
どろどろのスープは、ラーメンの汁というよりもスパゲティのソースといった方が似つかわしいので、麺の固さは「アルデンテ」を推奨。
しかし、今回単品で餃子をつけてしまったが、合計1000円超えるのね（涙
こんなに高かったっけ？
･･････とりあえず評価から1点引いとけ。