実食日：3月10日13：00ごろ

昨晩テレビのvvv6東京ミシュラン2「マニアが選んだとんこつラーメン」を見て
以前から気になっていた浦安のおんごろやらーめんへ行こうと直前に確認したら
なんと営業は夜のみだと知り、次候補の九州らあめん ごんじゃらっへ急遽変更したが・・・

「都合により本日は18：00より・・・」と昼の部臨休だと？？？

という訳で、あえなく数軒先にある当店への選択と相成った経緯がある

まあ、これも何かの縁！！と言い聞かせ入店

千葉ウォーカーに取材されたときの記事を掲示しているので
ささやかな期待を抱く、券売機にて基本となる中華そばを選択

店内には計6名の先客、若いスタッフが小気味良い動きで切り盛りしていた

約8分で運ばれてきたドンブリに注目
色濃いスープに泡がかなり浮いている
注文毎にスープを手鍋で煮立たせる為に出来る泡だろうが
網などで越しながら入れるとか出来ないものか？ちょっと気になる

スープを一口、とんこつ系魚介だということが良くわかるが
個性を感じられない、つまり何度も味わったことのあるような味
当然、無難なところでまとまっているのでそれなりに旨いが
問題は麺との相性
コシのある中太麺だが、この万人受けを狙った味わいのスープなら
細麺の方がまとまる気がする

同店の売りである「つけ麺」と同じ麺を使用している模様（お隣さんのつけ麺を観察）

具材は厚めのチャーシューとメンマ、海苔、大降りの薬味だ
チャーシューは箸で崩れるほど柔らかく旨い、ネギを一緒に合わせると
格別に旨かった
海苔の上質のものだろうか？箸でも切れる香り高い海苔だった
又、ネギを斜めに大きめにスライスしてあるので通常の薬味以上の
効果を発揮していた、マッタリスープにはうってつけだった

麺を食べ終わった後のスープを再確認した
レンゲで一口、しょっぱさが気になる